Queso morolique salvadoreño 400g

🧀 QUESO MOROLIQUE SALVADOREÑO 400g – Specifiche Complete

INFORMAZIONE PRODOTTO:
• Prodotto: Formaggio Morolique tradizionale
• Origine: El Salvador (regione di Morolique)
• Peso: 400g
• Tipo: Formaggio semi-stagionato
• Stagionatura: 2-4 settimane

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
• Aspetto: Pasta compatta con piccoli occhiature
• Colore: Giallo paglierino naturale
• Textura: Morbida ma consistente
• Sapore: Intenso ma equilibrato, leggermente salino
• Aroma: Caratteristico e persistente

UTILIZZI TRADIZIONALI:

• Pupuse ripiene (piatto nazionale salvadoregno)

• Quesadillas e piatti a base di mais

• Tagliere di formaggi con accompagnamenti

• Gratinate e piatti al forno

• Panini gourmet e sandwiches

VALORI NUTRIZIONALI (approssimativi per 100g):
• Energia: 320-350 kcal
• Proteine: 22-25g
• Grassi: 25-28g
• Carboidrati: 2-3g
• Calcio: 800-900mg

CONSERVAZIONE:
• Temperatura: 4-8°C in frigorifero
• Durata: Fino a 4 settimane in confezione integra
• Consumo: Entro 7 giorni dall’apertura
• Consigliato: Avvolgere in carta per formaggi

ABBRINAMENTI CONSIGLIATI:

• Vini rossi mediamente strutturati

• Birre artigianali bionde

• Frutta secca (noci, mandorle)

• Miele e confetture

• Pane rustico a lievitazione naturale

   

  PRODUZIONE TRADIZIONALE:
  • Metodo artigianale tramandato da generazioni
  • Latte di alta qualità da allevamenti locali
  • Lavorazione manuale e controllata
  • Stagionatura naturale in ambienti controllati

  CURIOSITÀ:
  Il Queso Morolique prende il nome dalla regione di origine ed è considerato uno dei formaggi più pregiati della cucina salvadoregna, noto per il suo equilibrio perfetto tra sapore e struttura.