FRIJOLE BLANCO DE OMOA 454G 1 LIBRA

FRIJOL BLANCO DE OMOA 454g – Specifiche Tecniche

INFORMAZIONE PRODOTTO:
• Prodotto: Fagioli bianchi secchi
• Marca: Omoa
• Origine: Honduras
• Peso: 454g (1 libbra)
• Tipo: Fagioli bianchi centroamericani
• Confezione: Sacchetto tradizionale

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
• Aspetto: Chicchi bianchi uniformi e integri
• Dimensione: Media, forma ovale regolare
• Pelle: Sottile e delicata
• Textura dopo cottura: Morbida ma consistente
• Tempo di cottura: 30-40 minuti (dopo ammollo)

VALORI NUTRIZIONALI (per 100g secchi):
• Energia: 315 kcal
• Proteine: 21g
• Carboidrati: 54g
• Fibre: 16g
• Grassi: 1.5g
• Ferro: 4.5mg

PREPARAZIONE TRADIZIONALE:
Ammollo Lungo:

1. Coprire i fagioli con acqua (3 volte il volume)

2. Ammollare per 8-12 ore

3. Scolare e sciacquare

4. Cuocere in acqua nuova 30-40 minuti

Metodo Rapido:

1. Portare a ebollizione per 5 minuti

2. Spegnere e lasciare in acqua calda 1 ora

3. Scolare e cuocere normalmente

USI TIPICI HONDUREGNI:

• Casamiento (riso e fagioli)

• Sopa de frijoles blancos

• Frijoles fritti o interi

• Accompagnamento per carne

• Insalate fredde

VANTAGGI NUTRIZIONALI:
✓ Proteine vegetali: Alternative alla carne
✓ Fibre alimentari: Benefiche per l’intestino
✓ Minerali: Ferro, magnesio, potassio
✓ Basso indice glicemico: Ideale per diabetici

CONSERVAZIONE:
• Temperatura: Ambiente (15-25°C)
• Umidità: <65%
• Durata: 24 mesi
• Consiglio: Conservare in luogo buio e asciutto

RICETTA TRADIZIONALE:
Casamiento Honduregno:

1. Cuocere i fagioli fino a morbidi

2. Saltare riso bianco con cipolla e aglio

3. Unire i fagioli e mescolare

4. Servire come accompagnamento

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GARANZIE DI QUALITÀ:
• Prodotto 100% naturale dell’Honduras
• Selezione accurata dei chicchi
• Confezionamento protettivo
• Tracciabilità garantita

ABBRINAMENTI IDEALI:

• Riso bianco

• Platano fritto

• Carne di maiale

• Queso fresco

• Avocado

CURIOSITÀ CULTURALI:
I fagioli bianchi sono un alimento base in Honduras, utilizzati in particolare per il “casamiento”, piatto tradizionale che unisce riso e fagioli e rappresenta l’unione perfetta nella cucina locale.

Un viaggio gastronomico attraverso l’Honduras! 🇭🇳

NOTA: Prodotto naturale, vegano e senza glutine. Adatto a celiaci e diete vegetariane/vegane. I fagioli sono naturalmente privi di colesterolo.

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