CLEMENTE CHIPOTLES MOLIDOS 220g

🌶️ CLEMENTE CHIPOTLES MOLIDOS 220g – Specifiche Tecniche

INFORMAZIONE PRODOTTO:
• Prodotto: Peperoncini chipotle macinati
• Marca: Clemente
• Origine: Messico
• Peso: 220g
• Formato: Polvere fine
• Confezione: Sacchetto richiudibile

COMPOSIZIONE:
• Ingredienti: 100% peperoncini chipotle macinati
• Tipo peperoncino: Jalapeño rosso affumicato
• Piccantezza: Media (6/10)
• Allergeni: Nessuno
• Additivi: Nessun conservante aggiunto

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
• Aspetto: Polvere fine di colore rosso-bruno
• Aroma: Intensamente affumicato con note terrose
• Sapore: Profondo, affumicato, leggermente dolce
• Textura: Setosa e omogenea
• Colore: Rosso mogano intenso

VALORI NUTRIZIONALI (per 100g):
• Energia: 320 kcal
• Carboidrati: 55g
• Proteine: 12g
• Grassi: 5g
• Fibre: 25g
• Sodio: 0.1g

USI IN CUCINA:

• Polvere per marinature (con olio e aglio)

• Salse piccanti (mescolata con pomodoro)

• Spezia per carne alla griglia

• Aromatizzare maionese e salse cremose

• Componente di miscele di spezie

PREPARAZIONE TIPICA:
Salsa Chipotle Rapida:

1. Mescolare 2 cucchiai con 200g di passata di pomodoro

2. Aggiungere 1 cucchiaio di aceto

3. Frullare e lasciar riposare 1 ora

Marinatura Express:

• 3 cucchiai chipotle molido + 100ml olio d’oliva + succo di lime

• Mescolare e usare per carne

CONSERVAZIONE:
• Temperatura: Ambiente (15-25°C)
• Umidità: <60%
• Durata: 24 mesi
• Consiglio: Tenere lontano dalla luce diretta

RICETTE TRADIZIONALI:

• Adobo secco per carne

• Salsa chipotle per tacos

• Polvere per patatine fritte

• Mix per pop-corn speziato

• Aromatizzante per cioccolato fondente

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VANTAGGI:
✓ Intenso: Sapore affumicato pronunciato
✓ Pratico: Più facile da usare dei chipotle interi
✓ Versatile: Per cucina e preparazioni creative
✓ Naturale: Solo peperoncino, niente aggiunte

GARANZIE DI QUALITÀ:
• Marchio Clemente affidabile
• Macinatura fine e uniforme
• Confezionamento protettivo
• Gusto autentico messicano

ABBRINAMENTI:

• Carne di maiale e manzo

• Cioccolato fondente

• Formaggi stagionati

• Legumi e cereali

• Verdure arrosto

L’essenza affumicata del Messico in polvere! 🇲🇽

NOTA: I chipotle molidos sono perfetti per chi cerca l’autentico sapore affumicato messicano senza la lavorazione dei chipotle in salsa. Ideale per chi preferisce dosare con precisione la piccantezza.

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